Sie sind in aller Munde, buchstäblich und im übertragenen Sinn: die E-Nummern der Nahrungsmittel-Zusatzstoffe. Wir schlucken sie mit verarbeiteten und konservierten Lebensmitteln und wir diskutieren oft emotionsgeladen über sie. Wozu brauchen wir sie – oder besser wozu braucht sie die Lebensmittelindustrie? Wir als Verbraucher möchten wissen, ob der Einsatz dieser Stoffe notwendig ist und unserer Gesundheit zuträglich. Wir möchten wissen, was sich hinter den meist kleingedruckten Nummern versteckt. Dieser Sache wollen wir auf den Grund gehen.
Archiv für 2024
Nahrungsmittel zur Bekämpfung von Krebs
Krebs. Allein das Wort löst Angst aus, und das aus gutem Grund. Jedes Jahr wird bei fast 14 Millionen Menschen weltweit Krebs diagnostiziert, und 7,6 Millionen sterben an der Krankheit. Es gibt aber Hinweise dass die meisten dieser Todesfälle vermeidbar sind. Erfahre in diesem Artikel wie Nahrungsmittel Krebs bekämpfen können.
Wie wirkt Koffein auf dich und dein Kind?
Koffein ist eine Droge, die in verschiedenen Formen überall auf der Welt stark verbreitet ist. Ein bersorniserregender Trend ist das stark steigende Wachstum des Koffeinkonsums unter Kindern und Jugendlichen. Ein Artikel von Jennifer Temple vom Department of Exercise and Nutrition Sciences an der Universität von Buffalo zeigt die Ergebnisse von Studien über die Auswirkungen von Koffein bei Kindern. Wir werden in diesem Artikel über ihre Ergebnisse berichten.
5 Wege um finanziellen Stress unter Kontrolle zu halten
Zurzeit sorgt finanzieller Stress bei Einzelpersonen und Familien rund um den Globus für erhebliche Turbulenzen. Auch wenn viele in den Medien die Lage herunterspielen und den Verbrauchern versichern, dass die Dinge nicht so schlimm sind, wie sie scheinen, ist die Wahrheit, dass viele über die wirtschaftlichen Aussichten besorgt sind. Wie kann man seine Finanzen inmitten einer Finanzkrise in den Griff bekommen? Erfahre in diesem Artikel, wie du deinen finanziellen Stress mit diesen praktischen Ratschlägen in den Griff bekommen kannst.
Wie Sonnenlicht die Stimmung verändern kann
Muss ich ein Sonnenbad nehmen? Vitamin D beugt welchen Krankheiten vor? Hat Sonnenlicht eine gute Wirkung auf unsere Stimmung? Was sind die Anzeichen für einen Vitamin-D-Mangel? Dieser Artikel gibt Antworten.
Pflanze etwas Neues
Es müssen nicht immer nur Karotten, Radieschen Tomaten, Gurken und Salat sein, die wir auf unsere Gartenbeete säen oder pflanzen. Es gibt eine ganze Menge Überraschungsgemüse in den Samentüten. Man muss nur mutig genug sein, etwas Neues auszuprobieren. Hier drei konkrete Vorschläge zum ausprobieren.
Bewegung – Intensität oder Dauer?
Wenn du mit einem Trainingsprogramm beginnst, dann fange langsam damit an und steigere dich allmählich. Diese Steigerung kann in der Dauer oder in der Intensität des Trainings bestehen. Wann solltest du die Trainingsdauer verlängern und wann die Trainingsintensität erhöhen? Und wie gehst du praktisch vor, um die Vorteile deines Trainingsprogramms zu maximieren, während sich dein Fitnessniveau verbessert? Darüber sprechen wir in diesem Artikel.
Wie viel körperliche Bewegung ist genug?
In unserem modernen, hektischen Lebensstil ist es manchmal schwierig, sich Zeit für Bewegung zu nehmen. Oft stellt sich die Frage: Wie viel muss ich mich körperlich betätigen, um die gewünschten Vorteile zu erzielen? In diesem Artikel versuchen wir, diese Frage zu beantworten, und geben praktische Tipps, wie man eine neue Bewegungsroutine umsetzen kann.
Ist körperliche Betätigung Medizin?
Bewegung ist mehr als nur eine Präventivmaßnahme, die einfach einen bereits bestehenden Gesundheitszustand aufrechterhält; sie ist auch sehr therapeutisch und kann schwere Krankheiten verlangsamen oder rückgängig machen. In diesem Artikel behandeln wir, wie Bewegung das Immunsystem stärken und eine gute Gesundheit aufrechterhalten kann.
Zehn natürliche Heilmittel zur Überwindung von Ängsten
Leidest du unter Angstzuständen? Gibt es bestimmte Dinge, die dich ängstlich machen? Für viele Menschen sind Ängste und Beklemmungen ein Problem. Sie sind die häufigsten psychischen Erkrankungen in den Vereinigten Staaten, von denen 40 Millionen Erwachsene über 18 Jahren betroffen sind. Hier sind einige einfache Mittel, die helfen können, mit Ängsten besser umzugehen!
Das passiert in deinem Gehirn wenn du zu wenig Wasser trinkst
Glaubst du, dass du nur Wasser trinken sollst, wenn du durstig bist? Wusstest du, dass Durst bereits ein Alarmzeichen ist? Wasser nur dann zu trinken, wenn man durstig ist, ist so, als würde man nur dann tanken, wenn die kleine Alarmleuchte aufleuchtet, die anzeigt, dass das Benzin zur Neige geht. Ist Wasser für das Gehirn wichtig? Das besprechen wir in diesem Artikel.
Warum sich manche Menschen überessen, wenn sie verärgert sind
Die Idee, dass man einen Becher Eiscreme isst, um seinen Kummer zu überwinden, ist ein wenig zum Klischee geworden. Auch wenn nicht jeder einen Becher Schokoladeneis braucht, um sich wieder aufzurappeln, scheint es doch gründliche Unterschiede in der Art und Weise zu geben, wie Menschen mit beunruhigenden Ereignissen umgehen, wobei einige eher Trost im Essen finden als andere. In diesem Artikel behandeln wir warum wir in Nahrungsmitteln Trost suchen und wie wir dieses Verhalten kontrollieren können.