Erinnerst du dich noch an die köstlichen Zeiten, als du mit gutem Gewissen Spiegeleier essen konntest? Dann kam das Cholesterin. Über zweihundert Milligramm pro Ei. Und Fett. Eier wurden verdächtig – eine Sache, die am politischen Konsens der American Heart Association hing. Nur drei Eier pro Woche, so hieß es dort. In der Zwischenzeit wurden die Hühner, die tapferen Vögel, schnell an die schöne neue Welt der Gewinnmaximierung angepasst. Entdecke welche Probleme diese modernen Eier für uns mit sich bringen.
Archiv für März 2025
13 Dinge, die du abends tun kannst, damit der Morgen nicht stressig wird
Ist der Morgen bei dir zu Hause ein einziges Gewusel? Bis du die passenden Socken für die Kinder gefunden und die Nachrichten beantwortet hast, die sich über Nacht angesammelt haben, hast du das Gefühl, vielleicht schon einen ganzen Tag hinter dir zu haben, bevor du überhaupt im Büro bist. Du kannst dafür sorgen, dass dein Morgen reibungsloser verläuft. Mit ein wenig Planung kannst du den richtigen Start in den Tag besser kontrollieren. Wirf einen Blick auf diese Vorschläge für einen entspannteren Start in den neuen Tag.
Ballaststoffe für die Gewichtskontrolle
Ballaststoffe könnten der Schlüssel zu einem gesunden Gewichtsmanagement sein – und die Natur verpackt die Kohlenhydrate in einem perfekt ausgewogenen Verhältnis, wenn du sie als Vollwertkost isst. Denke an unverarbeitetes Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Bohnen, Nüsse und Samen. Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Kohlenhydrate am Besten in einem ausgewogenen Verhältnis zwischen Gesamtkohlenhydraten und Ballaststoffen wie in der Natur verpackt sein sollten. Entdecke wie Ballaststoffe die Aufnahme und Verarbeitung von Kohlehydraten beeinflussen, und welche Wechselwirkungen mit dem Mikrobiom stattfinden um optimale Gesundheit und ein ideales Gewicht zu fördern.