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Aktuelle Seite: Startseite / Rezepte / Tofu Cheesecake

Tofu Cheesecake

3. Februar 2022 vonLeda Soares Neumann

Tofu Cheesecake

Eine Cheesecake-Version auf pflanzlicher Basis
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Vorbereitungszeit 15 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Arbeitszeit 45 Min.
Gericht Nachspeise
Land & Region Amerikanisch

Zutaten
  

  • 1 Ananas
  • 500 g Tofu
  • 3 EL Maisstärke
  • 5 EL Honig
  • 110 g Granola

Anleitungen
 

  • Granola fein mixen und mit etwas Wasser verrühren, bis es sich bindet.
  • Form einfetten und die Masse mit den Fingern auf den Boden und die Wände drücken, um den Boden und den Rand zu bilden.
  • Eine Ananas schälen und in Würfel schneiden. Eine Scheibe zur Dekoration aufbewahren.
  • Alle Zutaten mixen, beginnend mit der Ananas und nach und nach Tofu hinzufügen.
  • Die Masse in die vorbereitete Form aus Granola gießen.
  • Mit geriebener Limettenschale würzen und mit der Ananasscheibe dekorieren.
  • Bei mittlerer Hitze 30 Minuten backen oder bis sie Farbe bekommt.
Gute Sachen muss man weitersagen:

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