Zutaten
- ⅔ Tasse Vollkornreis
- ⅔ Tasse Orangensaft (4 große Orangen auspressen)
- ⅓ Tasse Honig
- 1 Esslöffel Trockenhefe
Anleitungen
- ⅔ Tasse braunen Reis 12 Stunden lang quellen lassen. Ergibt etwa 1 Tasse gequellten Reis.
- Die Zutaten einige Minuten lang im Mixer mixen.
- Eine Form mit Öl einfetten, den Teig einfüllen und je nach Klima 40 Minuten bis 1 Stunde gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
- Bei mittlerer Hitze etwa 1 Stunde backen.
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