Zutaten
- 2 große Karotten
- 1 Tasse Haferflocken
- 1/2 Teelöffel Salz
Anleitungen
- Die Karotten in Scheiben schneiden und weichkochen.
- Die noch heißen Karotten mit einer Gabel zerschlagen. Man muß sie nicht schälen.
- Nach Geschmack Salz und Haferflocken hinzufügen, bis die richtige Konsistenz erreicht ist. Der Teig ist etwas klebrig. Warte ca. 5 Minuten, da der Hafer Feuchtigkeit aufnimmt und der Teig danach leichter zu formen ist.
- Kleine Kugeln formen und aufs Blech verteilen.
- 20 bis 30 Minuten goldbraun backen.
Schreibe einen Kommentar