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Lupinenkäse

Vorbereitungszeit 10 Min.
Zubereitungszeit 5 Min.
Auskühlen 2 Stdn.
Arbeitszeit 2 Stdn. 15 Min.

Zutaten
  

  • 1 Tasse Lupinenkerne in Salzkonserve
  • 1 Esslöffel Hefeflocken
  • 6 Teelöffel Agar Agar
  • Saft von einer halben Zitrone
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • ½ Knoblauchzehe

Anleitungen
 

  • Das Agar-Agar in 3 Tassen Wasser bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen.
  • Mit den restlichen Zutaten gut mixen.
  • In eine eingefettete Form gießen.
  • Zudecken und für 2 Stunden im Kühlschrank auskühlen lassen.
  • Aus der Form entfernen.