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Haferpalatschinke

Leda Soares Neumann
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Gericht Beilage, Frühstück
Portionen 3 Palatschinken

Zutaten
  

  • 1 Tasse Haferflocken
  • 2 Esslöffel Tapiokamehl oder Maizena
  • 1 Esslöffel Paranüsse
  • 1 Esslöffel Leinsamen
  • 1 Knoblauchzehe
  • ½ Teelöffel Safran

Anleitungen
 

  • Alle Zutaten mixen.
  • In eine aufgewärmte beschichtete Bratpfanne eine dünne Lage der Masse leeren.
  • Warten bis die Palatschinke sich löst und auf die andere Seite wenden.
  • Die zweite Seite bräunen lassen.
  • Je nach Geschmack füllen.